La mangue est un fruit originaire d’Asie, arrivé au Brésil au XVIe siècle par les Portugais. Bien adaptée au climat tropical, elle est devenue l’un des fruits les plus consommés et appréciés des Brésiliens.
Dès lors, ce n’était qu’une question de temps avant que quelqu’un ne l’associe à une mousse. Le résultat est un dessert délicieux pour tous les goûts.
Pour préparer une mousse à la mangue, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 1 boîte de lait concentré
– 1 boîte de crème
– 1 sachet de gélatine nature
– 250 ml d’eau
– 500 ml de pulpe de mangue
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