Mode de préparation
Battre le lait concentré, la crème épaisse, le fromage cottage et le jus de fraise au mélangeur pendant 2 MINUTES. Dissoudre la gélatine selon les instructions du paquet. Fouetter la crème fouettée et mélanger pour mélanger. Ajouter la fraise et mélanger à la cuillère. Verser dans un médium réfractaire et réfrigérer 4 HEURES. Pour la sauce, dans une casserole, porter la crème épaisse et le chocolat à ébullition en remuant jusqu’à ce que le chocolat fonde. Laisser reposer et étaler sur la mousse pour servir.
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