Quand le caramel commence à se former, mélanger le contenu afin que toutes les lamelles de noix de coco en soient bien imprégnées. Continuer la cuisson tout en remuant régulièrement pour éviter que ça ne brûle au fond de la casserole.
Lorsque vous obtenez un caramel bien blond, retirez du feu et laissez tiédir.
Puis rapidement avec les doigts, façonnez des boules de lamelle de coco caramélisées.
Vous pouvez conservez cette friandise plusieurs jours dans un bocal hermétiquement fermé.
Noix de coco râpée caramélisée croustillante
Recette facile et simple
Ingrédients :
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