Les barres au citron et aux miettes sont un régal délicieux qui apporte une touche de soleil à n’importe quelle table, surtout pendant les longs hivers ici dans le Midwest. Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille, et elle me rappelle toujours la cuisine de ma grand-mère, où l’odeur des citrons frais se mêlait à la chaleur du poêle à bois. Ces barres sont parfaites pour ceux qui aiment l’équilibre entre le sucré et l’acidulé, et elles constituent un merveilleux ajout à toute réunion ou à un simple thé de l’après-midi.
Les barres au citron et aux miettes sont polyvalentes et peuvent être dégustées seules ou accompagnées d’une boule de glace à la vanille pour un dessert plus gourmand. Elles se marient également à merveille avec une tasse de thé ou de café chaud, ce qui en fait un choix idéal pour une collation réconfortante l’après-midi. Si vous les servez lors d’un rassemblement, pensez à ajouter un bol de baies fraîches à côté pour compléter la saveur d’agrumes des barres.
Barres aux miettes de citron
Portions : 12
Ingrédients
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