Pour la pâte :
250 ml de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de piment
60 ml d’huile végétale
1 œuf
1/2 tasse de lait
60 ml d’eau gazeuse
Pour la garniture au poulet :
2 blancs de poulet
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
60 ml de sauce barbecue ou de sauce chili piquante
1/2 oignon finement haché
1 gousse d’ail finement hachée
60 ml de coriandre fraîche (facultatif)
Instructions :
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