Comment faire des paniers de pâte feuilletée
Couper la pâte en cercles de la taille d’un plateau à muffins.
Étape 1
Placez les ronds de pâte dans les trous d’un moule à muffins graissé.
Étape 2
Utilisez une fourchette pour percer le fond des pâtisseries. Réservez les pâtisseries pendant que vous préparez la garniture.
Étape 3
Mélangez le fromage ricotta, le yaourt, les œufs et l’huile de tournesol dans un bol jusqu’à consistance lisse. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l’origan.
Étape 4
Versez le mélange dans chaque trou de muffin tapissé de pâte.
Étape 5
Ajoutez les garnitures (selon votre goût) au mélange de crème anglaise.
Étape 6
Pour cette recette, nous avons utilisé une combinaison de jambon et fromage, de fromage nature, de maïs, de poivrons et de tomates cerises.
Étape 7
Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C/356°F jusqu’à ce que la crème aux œufs soit bien cuite, mais pas caoutchouteuse.
Étape 8
À l’aide d’une cuillère, retirez délicatement les paniers à pâtisserie du moule à muffins. Servez chaud ou à température ambiante.
Étape 9
Apprécier!
