🍠 Patates Douces Garnies au Fromage Cottage, Noix de Pécan et Sirop d’Érable
📝 Ingrédients
1 grosse patate douce (ou 2 moyennes)
100 g de fromage cottage ou ricotta
1 poignée de noix de pécan entières
1 c. à soupe de noix hachées (noix, amandes ou noisettes, en option)
1 à 2 c. à soupe de sirop d’érable (ou miel)
1 pincée de cannelle (facultatif)
Une pincée de sel
🍴 Ustensiles :
Une plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Une cuillère
Un petit bol
👨🍳 Préparation :
1. Cuisson des patates douces
Préchauffe ton four à 200°C (390°F).
Lave bien les patates douces, puis pique-les à la fourchette. Enveloppe-les dans du papier aluminium ou dispose-les directement sur une plaque.
Fais-les cuire environ 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
2. Préparation de la garniture
Pendant ce temps, mélange dans un bol le fromage cottage avec une pincée de sel et de cannelle si désiré.
