Pâtes papillon à la viande hachée et sauce crémeuse

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  • Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.
  • Dans une grande poêle, faire revenir la viande hachée à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Égoutter l’excès de gras.
  • Ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  • Verser le bouillon de bœuf et la crème. Ajouter le paprika, le sel et le poivre. Laisser mijoter doucement quelques minutes jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.
  • Ajouter les pâtes égouttées, bien mélanger pour les enrober de sauce.
  • Incorporer le parmesan râpé hors du feu et mélanger jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse.
  • Servir immédiatement, parsemé de persil frais si souhaité.
Un plat simple, crémeux et ultra savoureux, idéal pour un dîner rapide en famille
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