Ingrédients:
500 g de porc coupé en
dés 500 g de bœuf coupé en
dés 1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées 2 poivrons coupés
en lanières
200 g de champignons coupés en rondelles
2 cuillères à soupe d’huile
sel et poivre au goût
1 cuillère à café de paprika en poudre
1 cuillère à café de cumin
200 ml de bouillon de bœuf
200 ml de crème
Persil frais, haché (pour la garniture)
4 grosses pommes de terre, cuites et tranchées
Instructions :
la suite page suivant
