Découpez une poche dans la partie la plus épaisse de chaque poitrine de poulet. Farcir chaque poche avec le mélange de fromage à la crème, à l’aide d’une cuillère ou de votre main.
Enroulez deux tranches de bacon autour de chaque poitrine de poulet et utilisez des cure-dents pour fixer.
Placez le poulet sur un plat allant au four et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F.
Retirer du four et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Tranchez les poitrines de poulet et servez-les chaudes.
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