C’est l’une des préparations maison préférées de ma mère – des morceaux de pomme au sirop, qui rappellent le goût de la marmelade. Ils restent transparents et intacts. C’est une confiture incroyablement aromatique et délicieuse. Vous pouvez également cuisiner à partir d’abricots ou de poires.
Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en tranches.
Versez 1 litre d’eau froide dans un bol et ajoutez 1 cuillère à soupe de soda. l. Remuer jusqu’à ce que le soda soit complètement dissous et tremper les morceaux de pomme préparés dans la solution.
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