Conseils d’experts
Ne sautez pas la cuisson – Cette étape ajoute une saveur incroyable et aide à garder le poulet humide tout au long du long processus de cuisson.
Utilisez du citron frais – Le jus de citron en bouteille ne vous donnera pas la même saveur vive et piquante.
Ajoutez la crème à la fin – Ajouter les produits laitiers trop tôt peut les faire cailler, attendez donc la dernière heure.
Ne pas trop cuire – Respectez les temps de cuisson pour éviter que le poulet ne sèche et que la sauce ne caille.
Préparez une sauce supplémentaire – Doublez les ingrédients de la sauce si vous voulez plus de cette délicieuse crème onctueuse à servir en accompagnement.
Laissez reposer – Laissez reposer le plat fini pendant 5 minutes avant de servir afin que la sauce puisse épaissir légèrement.
Conservation – Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 4 jours et se réchauffe parfaitement sur la cuisinière à feu doux.
