Ingrédients :
500 g de viande hachée (bœuf, porc, ou mélange)
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
1 tasse de chapelure
1/2 tasse de lait
1/4 de tasse de ketchup
1 œuf
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café d’origan séché (facultatif)
1/2 cuillère à café de paprika doux (facultatif)
Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, mélangez la chapelure et le lait. Laissez reposer pendant quelques minutes jusqu’à ce que la chapelure absorbe le lait.
Ajoutez la viande hachée, l’oignon, l’ail, le ketchup, l’œuf, la moutarde, le sel, le poivre, l’origan (si vous le souhaitez), et le paprika (si vous le souhaitez) au mélange de chapelure imbibée de lait. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
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