Ingrédients
- Pommes de terre Russet : 3 livres (moyennes)
- Mayonnaise : 1 tasse
- Moutarde jaune : 1/4 tasse
- Vinaigre de cidre de pomme : 2 cuillères à café
- Sucre : 2 cuillères à café
- Poudre d’oignon : 1/2 cuillère à café
- Relish de cornichons sucrés : 1/4 tasse
- Céleri : 1 branche, hachée
- Oignon doux : 1/2, haché
- Œufs durs : 4 (3 hachés et 1 tranché)
- Paprika
Comment préparer une SALADE DE POMMES DE TERRE DU SUD :
1. Pour commencer la recette, coupez chaque pomme de terre en deux, puis placez-la dans une grande casserole et couvrez de 1 pouce d’eau.
2. Ajoutez 2 cuillères à café de sel et portez à frémissement pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que les crevettes soient tendres à la fourchette. Bien égoutter.
3. Une fois égouttés, laissez refroidir puis épluchez et jetez la peau.
la suite page suivant
