Quiche Soufflée au Fromage
Quiche Soufflée au Fromage
Ingrédients :
1 pâte brisée prête à l’emploi : Vous pouvez également faire votre propre pâte pour un goût encore plus maison.
200 g de fromage râpé : Choisissez parmi l’emmental, le gruyère, le comté ou un mélange de fromages pour varier les saveurs.
4 œufs : Des œufs bio ou élevés en plein air sont idéaux pour une meilleure qualité.
200 ml de crème fraîche liquide : Pour une texture plus riche, utilisez de la crème entière.
100 ml de lait : Vous pouvez utiliser du lait entier ou demi-écrémé selon vos préférences.
Sel, poivre et muscade râpée au goût : La quantité de muscade dépend de vos goûts, mais une petite pincée ajoute une belle profondeur.
Beurre pour le moule : Vous pouvez également utiliser un spray de cuisson si vous préférez.
