6. Dégazez la pâte et façonnez-la selon vos envies : en boule ou en plusieurs petits pains. Placez-les dans un moule à cake ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7. Laissez les brioches lever une nouvelle fois pendant environ 30 minutes.
8. Préchauffez votre four à 180°C. Avant d’enfourner, badigeonnez les brioches avec un peu de lait pour une belle dorure.
9. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la brioche soit dorée et sonne creux au toucher.
10. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster !
Informations Nutritionnelles :
Environ 280 calories par portion, 8 g de protéines, 10 g de matières grasses.
Temps : Temps de préparation : 30 minutes | Temps de cuisson : 25-30 minutes
Pour connaître les ÉTAPES de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
