Étape 6 : Cuisson de la capirotada
Placez le plat de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire à 175 °C pendant environ 25 à 30 minutes. Pendant ce temps, le fromage fondra et les saveurs se fondront. La couche supérieure de fromage devrait devenir dorée et légèrement bouillonnante, indiquant que le plat est prêt.
Une fois cuit, sortez la capirotada du four et laissez-la refroidir légèrement. Ce dessert peut être dégusté tiède ou à température ambiante, selon vos préférences.
Suggestions de présentation
Servez la capirotada en petites portions, car elle est riche et nourrissante. Un filet de sirop chaud du plat de cuisson ajoute une touche sucrée supplémentaire. Certains l’apprécient avec une boule de glace à la vanille ou une noisette de crème fouettée pour plus de gourmandise.
Conseils pour la préparation de la capirotada
