Recette de Choux caramel croustillants

Ingredients:
– 250g de crème fraîche
– 200g de sucre
– 125g de beurre
– 4 œufs
– 200g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 100g de caramel au beurre salé
– 100g de chocolat noir (pour le glaçage)

Instructions:

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