Recette de crème de champignons

Puis-je utiliser d’autres types de champignons ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quelle combinaison de champignons que vous aimez, comme des champignons portobello, des champignons de Paris ou des pleurotes.
Puis-je préparer cette soupe sans produits laitiers ?
Oui, vous pouvez remplacer la crème épaisse par du lait de coco ou une crème alternative sans produits laitiers.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffez doucement sur la cuisinière.
Puis-je congeler cette soupe ?
Oui, vous pouvez congeler la soupe (avant d’ajouter la crème) jusqu’à 3 mois. Décongelez et réchauffez, puis incorporez la crème avant de servir.
Et si je n’ai pas de mixeur plongeant ?
Vous pouvez transférer la soupe par lots dans un mixeur ordinaire ou un robot culinaire pour la réduire en purée.
Puis-je ajouter d’autres légumes à cette soupe ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, du chou frisé ou du céleri pour plus de nutrition et de saveur.