pour le gâteau
Blancs d’oeufs
4
Jaunes d’œuf
4
Sucre
100 g (1/2 tasse)
Farine tout usage
100 g (1/2 tasse + 2 cuillères à soupe)
Levure chimique
4 g (1 cuillère à café)
Zeste de citron
1 g (1/2 cuillère à café
pour le remplissage
Crème fouettée
250 ml (1 tasse)
Fromage mascarpone
150 g (1 tasse)
Sucre en poudre
100 g (1/2 tasse)
fraises, hachées
100 g (1/2 tasse)
pour décorer
Sucre en poudre
Des fraises
Instructions
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