1 18/30 millilitres de levure sèche active
1 cuillère à café de sucre granulé
une tasse et trois quarts d’eau chaude
1/2 cuillère à café d’huile d’olive
trois quarts de cuillère à café de sel
1,5 millilitres de vinaigre blanc
1 et demie à deux tasses de farine à pain ou de farine normale
Touche finale :
3/4 cuillères à soupe de beurre salé
ail émincé (deux gousses)
trente-trois millilitres de parmesan fraîchement râpé
1 tasse et quart de fromage mozzarella, râpé
Instructions
la suite page suivant
