Recette de muffins aux pommes et aux amandes

1 oeuf
75 g de sucre
8 g de sucre vanillé
Une pincée de sel
60 ml d’huile
125g de yaourt
140 g de farine
7 g de levure chimique
1 pomme, coupée en fines tranches
Jus d’½ citron
Amandes effilées
Confiture d’abricots (pour le glaçage)
Instructions:

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