Recette de Œufs mimosa en verrines une idée originale

– 2 cuillères à soupe de mayonnaise
– 4 œufs durs
– 1 cuillère à café de moutarde
– 1 pincée de sel et de poivre
– Paprika
– 2 cuillères à soupe de câpres
– Quelques brins de ciboulette pour la décoration
– 1 avocat (optionnel pour un twist crémeux)

Instructions :

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