Cette recette de pain au levain classique fait maison est une friandise satisfaisante et saine, avec un intérieur moelleux et une croûte parfaitement croustillante qui rivalise avec n’importe quel pain de boulangerie. Le processus de fermentation naturelle améliore la saveur, la digestibilité et l’absorption des nutriments, ce qui le rend non seulement délicieux mais aussi nutritif. En maîtrisant cette recette, vous serez en mesure de créer du pain de qualité restaurant à la maison avec un minimum d’ingrédients. Que vous le dégustiez chaud avec du beurre ou comme base pour votre sandwich préféré, ce pain deviendra rapidement un favori de la maison.
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