Peu de gens connaissent ce secret, mais un simple filet de vinaigre peut faire toute la différence dans votre pain fait maison. Cette recette traditionnelle, transmise par grand-mère, est facile à suivre et donne un pain moelleux et moelleux avec une croûte parfaite. L’ajout de vinaigre, combiné au bon mélange d’ingrédients, rehausse la texture et la saveur, faisant de ce pain un délicieux régal pour toute occasion.
Ingrédients:
- Les ingrédients principaux:
- 470-500 grammes de farine de blé
- 5 grammes de levure sèche
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 1 oeuf
- 25 ml d’huile végétale
- 0,5 cuillère à café de sel
- 200 ml de lait tiède
- 50 grammes de beurre mou
la suite page suivant
