Recette de poivrons farcis aux tacos

3 gros poivrons
½ livre de dinde hachée
1 boîte de 16 onces de haricots noirs
2-3 tasses de riz
4 onces de fromage à la crème jalapeno
1 tasse de sauce barbecue, ma préférée est Sweet Baby Ray’s Hot and Spicy !
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 tasse de parmesan
1 cuillère à soupe de sel d’ail
1 cuillère à soupe de poivre noir
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café d’assaisonnement cajun

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