Après avoir égoutté l’eau des pommes de terre râpées, éliminez tout excès d’humidité restant à l’aide de vos paumes. Les pommes de terre doivent être placées dans une bassine.
Cassez les œufs dans le bol de pommes de terre et incorporez le sel, le poivre, la muscade et la marjolaine. Bien mélanger en tournant.
Rassembler tous les ingrédients et cuire
La température recommandée du four est de 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
Beurrer légèrement un plat allant au four.
Répartissez le mélange de pommes de terre dans les plats allant au four et versez-le uniformément.
Répartissez uniformément le mélange d’oignon et de poivron sur les pommes de terre.
Garnir de fromage râpé si désiré.
Après 50 minutes au four préchauffé, les pommes de terre doivent être tendres et le dessus doit avoir une couleur brun doré.
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