Ingrédients :
250 g de poitrine de poulet finement tranchée
Une pincée de sel
Une pincée de poivre noir
300 g de brocoli coupé en fleurons
1/2 carotte en julienne
3 gousses d’ail émincées
2-3 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de sauce soja légère
2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres
1/2 cuillère à café de sauce soja foncée
1/2 tasse d’eau
Fécule de maïs en suspension (1 cuillère à café de fécule de maïs + 2-3 cuillères à café d’eau)
Méthode :
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