Recette de poulet au brocoli et carottes super rapides sautés | Recette de poulet au brocoli

Faites mariner la poitrine de poulet tranchée avec une pincée de sel et de poivre noir. Réservez.
Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen-vif.
Ajoutez l’ail émincé et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Ajoutez les tranches de poulet marinées et faites revenir jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et dorées. Retirez du wok et réservez.
Dans le même wok, ajoutez un peu plus d’huile si nécessaire. Ajoutez les fleurons de brocoli et les carottes en julienne. Faites revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres mais encore croustillants.
Remettez le poulet cuit dans le wok avec les légumes.
Ajoutez la sauce soja claire, la sauce aux huîtres et la sauce soja foncée. Remuez bien pour bien enrober le tout.