1 oignon de taille moyenne coupé en dés
2 tomates prêtes
1 poivron jaune
1 poivron rouge
4 morceaux d’ail
Ajoutez du persil selon votre préférence.
Instructions
Préparation du riz aux légumes : Préparez les légumes :
Coupez les carottes épluchées en rondelles et mettez-les de côté.
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-les en lanières.
Coupez le poivron rouge.
Mélangez les légumes et le riz : Mettez 500 grammes de riz blanc, les carottes tranchées, les lanières de courgettes et le poivron rouge haché sur une grande plaque à pâtisserie. Mélangez bien.
Ajoutez 400 millilitres de crème au riz et aux légumes. Réservez.
Préparez le poulet :
la suite page suivant
