Le sorbet de fraises est un dessert glacé délicieusement fruité, parfait pour se rafraîchir en été ou conclure un repas sur une note légère. Cette recette sorbet fraises capture l’essence des fraises fraîches dans une texture lisse et onctueuse, sans nécessiter de sorbetière pour une version simplifiée. Prêt en environ 30 minutes (plus temps de congélation), ce dessert glacé facile est idéal pour les amateurs de saveurs naturelles. Suivez ces étapes pour un sorbet maison fraises qui ravira vos papilles.
Pourquoi Choisir ce Sorbet de Fraises ?
Simplicité : Une préparation rapide avec seulement quelques ingrédients.
Fraîcheur : La saveur intense des fraises mûres, sans artifices.
Légèreté : Un dessert faible en calories, sans matières grasses.
Polyvalence : Parfait seul, avec des fruits frais ou en accompagnement d’un gâteau.
Ingrédients pour 4 Portions
500 g de fraises fraîches (ou surgelées, décongelées)
100 g de sucre en poudre (ajustez selon la douceur des fraises)
1 cuillère à soupe de jus de citron (frais, pour rehausser les saveurs)
50 ml d’eau (pour ajuster la consistance)
Facultatif : 1 cuillère à soupe de miel pour une touche florale
Facultatif : 2 feuilles de basilic ou de menthe (pour une note aromatique)
Étapes de Préparation
