1. Préchauffer le gril :
– Régler le gril du four à puissance maximale, car il servira à faire fondre et dorer le fromage lors de la dernière étape.
2. Préparer le maïs :
– Si vous utilisez du maïs frais, coupez les grains de l’épi. Si vous utilisez du maïs en conserve, égouttez-le et rincez-le ; si vous utilisez du maïs surgelé, décongelez-le complètement.
– Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter le maïs et faire revenir 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les grains soient bien chauds et commencent à dorer.
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