1. **Préparer la Pâte :**
– Dans un grand bol, battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
– Ajouter les oignons nouveaux finement hachés et le sel aux œufs, et bien mélanger.
2. **Ajouter le Kéfir et le Yaourt :**
– Incorporer le kéfir et le yaourt jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
3. **Incorporer la Farine :**
– Ajouter progressivement la farine au mélange d’œufs, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
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