Ingrédients :
1 kg de poulpe, nettoyé
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre, au goût
Quartiers de citron pour servir
Persil frais haché pour garnir (facultatif)
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