Portions/Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Catégorie : Desserts
Difficulté : Facile
Ingrédients pour la crème volteada maison
Pour le caramel :
150 g de sucre
60 ml d’eau
Le jus d’un petit citron ou d’un demi-gros citron
Pour la crème volteada :
480 ml de lait concentré sucré ou concentré
240 ml d’eau
6 œufs
150 g de sucre
1/8 de cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation de la crème volteada maison
La crème volteada est un dessert très similaire au flan, préparé avec du lait concentré sucré ou concentré pour une saveur plus onctueuse.
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