Salade Crémeuse de Concombre et Crevettes

Instructions :

Décortiquez les crevettes et coupez-les en petits morceaux si elles sont grandes.

Épluchez les concombres, puis coupez-les en fines rondelles. Vous pouvez les dégorger avec un peu de sel pendant 10 minutes, puis les rincer et les essuyer.

Émincez finement l’oignon rouge et le vert des oignons nouveaux.

Dans un grand saladier, mélangez les crevettes, les concombres et les oignons.

Pressez le citron et ajoutez le jus à la préparation.

Ajoutez la crème fraîche, puis salez et poivrez selon votre goût.

Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.

Réservez au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.

Temps de préparation : 15 min | Temps total : 15 min

Kcal : 280 | Portions : 4