Mélange de gélatine à la fraise (type Jell-O)
Nappage fouetté (la crème fouettée Cool Whip est idéale)
Ananas écrasé (égoutté)
Mini-guimauves
Fromage blanc ou fromage frais (facultatif pour l’onctuosité)
Fraises fraîches (facultatif pour la texture et la couleur)
Préparation
Dissoudre la gélatine dans un peu d’eau chaude et laisser refroidir légèrement.
Mélanger avec la crème fouettée jusqu’à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
Incorporer l’ananas écrasé, les guimauves et le fromage blanc (si utilisé).
Réfrigérer au moins 1 à 2 heures jusqu’à ce que le mélange soit ferme et mousseux.
Servir froid, garni de fraises fraîches ou d’un peu de crème fouettée.
Quand servir la salade de fraises moelleuses ?
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Conclusion
