Dans un grand saladier, mélanger les crevettes, la mangue, le concombre, l’avocat, la roquette et la coriandre. 🥗
Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en fouettant la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel, l’huile d’olive, le gingembre râpé et le jus de citron vert. 🍯
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients. 🌿
Si désiré, saupoudrer de graines de sésame pour une touche de croquant.
Servir immédiatement ou réfrigérer pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent. 🧊
Temps de préparation : 10 minutes | Temps total : 10 minutes
Kcal : 180 kcal (par portion) | Portions : 4 portions Voir moins
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