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1 pâte feuilletée ou pâte à croissants (type croissant en rouleau du commerce)
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3 à 4 pommes (type Golden, Gala ou Pink Lady)
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40 g de beurre doux
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3 cuillères à soupe de sucre roux
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1 cuillère à café de cannelle moulue
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1 pincée de sel
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4 à 5 cuillères à soupe de sauce caramel (maison ou prête à l’emploi)
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1 jaune d’œuf pour la dorure
Ustensiles nécessaires
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Un moule à tarte (24 à 26 cm de diamètre)
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Un couteau d’office
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Un économe
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Une petite casserole
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Un pinceau de cuisine
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Une spatule ou cuillère en bois
See also Recette de Lo Mein
