la lecture à la page suivante1. Hacher finement l’aneth et couvrir généreusement le poisson d’herbe.
2. Préparer la terrine au saumon selon le même principe que celle au poisson blanc.
3. Couvrir également généreusement d’aneth, puis verser le reste de préparation au poisson blanc. Préchauffer le four à 180°C. Couvrir le terrine de papier aluminium. Enfourner au bain-marie pendant 50 mn.
4. Laisser refroidir sur le plan de travail puis placer une nuit au réfrigérateur.
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