Conclusion
Cette astuce de chef toute simple : remplacer le lait ou l’eau par de la crème épaisse chaude et du beurre transforme complètement votre purée de pommes de terre. Le résultat ? Une purée riche et onctueuse, comme si elle sortait tout droit d’un restaurant étoilé.
Une fois que vous l’aurez essayée, vous pourriez bien devenir la personne à qui l’on demande d’apporter de la purée de pommes de terre à chaque repas de fêtes. Et soyons honnêtes, cela ne vous dérangera pas le moins du monde.
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