1. Préparation de la pâte : Commencez par casser 2 œufs dans un saladier.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, une pincée de sel et un généreux filet d’extrait de vanille.
Versez 250 ml de kéfir et mélangez bien jusqu’à dissolution complète du sucre.
Ajoutez ensuite 1 cuillère à café de bicarbonate de soude au mélange et remuez bien.
2. Ajoutez la semoule et le fromage blanc : Incorporez progressivement 250 g de semoule à la pâte.
Incorporez ensuite le fromage blanc au mélange et pétrissez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
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