La stéatose hépatique, également appelée stéatose, se caractérise par une accumulation de graisse dans le foie. Cette affection est souvent associée à divers facteurs de risque, tels que l’obésité et une alimentation déséquilibrée. Un diagnostic précoce et des changements de mode de vie proactifs sont essentiels pour un meilleur traitement et une meilleure prévention.
Voici six aliments à éviter et cinq à consommer pour améliorer la santé du foie :
6 aliments à éviter en cas de stéatose hépatique
Alcool
L’alcool est l’un des principaux ennemis des personnes atteintes de stéatose hépatique. Même en petite quantité, il nuit considérablement à la santé du foie. Les boissons alcoolisées doivent être totalement évitées, car même une consommation modérée peut endommager le foie.
Graisses saturées et transformées
Les aliments riches en graisses saturées et transformées, comme le fromage jaune, les viandes grasses et les glaces, doivent être éliminés de votre alimentation. Ces graisses sont nocives pour la santé du foie. Si l’élimination complète est difficile, choisissez des aliments à faible teneur en graisses saturées.
Aliments transformés et riches en conservateurs
La charcuterie comme le salami, le jambon et les saucisses contient de nombreux conservateurs et peut aggraver la stéatose hépatique. Il est donc conseillé de les éviter pour préserver la santé du foie.
