Cette cocotte de légumes et de pommes de terre est un plat copieux et savoureux, composé de pommes de terre tendres, de légumes et de deux types de fromage. Parfait comme plat d’accompagnement réconfortant ou plat principal végétarien !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Ingrédients
3-4 pommes de terre moyennes, tranchées
1 oignon, finement haché
1 carotte râpée
150 g de champignons, tranchés
2 oeufs
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
1/2 cuillère à café d’ail moulu
1/4 cuillère à café de noix muscade moulue
150 g (3,52 oz) de fromage mozzarella râpé
50 g de parmesan râpé
6 à 8 tomates cerises coupées en deux
Huile végétale , pour friture
Instructions
👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇
