Quiche sans Pâte au Thon et à la Tomate

Ingrédients :
3 œufs
Sel et poivre au goût
2 boîtes de thon (environ 200 g chacune, égouttées)
3 tomates moyennes, coupées en dés
200 ml de crème fraîche (ou de yaourt nature pour une version plus légère)
100 g de fromage râpé (gruyère, emmental, ou autre fromage au choix)
1 oignon, haché finement (facultatif)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Herbes de Provence ou basilic (facultatif)
Une pincée de muscade (facultatif)

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