Introduction:
Si vous souhaitez surprendre vos invités avec quelque chose d’unique, mais facile à préparer, choisissez les coquilles Saint-Jacques ! Ce fruit de mer délicat est parfait en entrée ou en plat principal. Cuites au beurre à l’ail, avec un peu de vin blanc et d’herbes, elles acquièrent une profondeur de saveur difficile à décrire – il suffit de les essayer. Cette recette ne nécessite aucune acrobatie culinaire, mais l’effet est… impressionnant !
Ingrédients:
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