Ingrédients :
2 grosses poires mûres mais fermes (type Conférence ou Bosc)
100 g de fromage bleu (gorgonzola, roquefort ou bleu d’Auvergne)
2 c. à soupe de crème épaisse
50 g de cerneaux de noix
2 c. à soupe de miel
1 noisette de beurre
Quelques brins de romarin frais (facultatif)
