Ingrédients (pour ~12 galettes) :
2 pommes de terre moyennes
1 courgette
1 œuf
2 c. à soupe de farine ou chapelure
2 c. à soupe de fromage râpé (optionnel)
1 oignon vert ou ciboulette (haché)
Sel, poivre
Un peu d’huile pour la cuisson
Préparation :
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