Ingrédients
4 pommes de terre rousses moyennes – Idéales pour la cuisson au four grâce à leur chair moelleuse.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive – Pour une peau dorée et croustillante.
1 cuillère à café de sel – Pour rehausser la saveur et rendre la peau croustillante.
Garnitures facultatives : beurre, crème fraîche, fromage, lardons, oignons verts ou ciboulette.
Comment préparer des pommes de terre au four rapides et parfaites ?
1. Préparation des pommes de terre :
Lavez soigneusement les pommes de terre et séchez-les avec un torchon propre.
Utilisez une fourchette pour percer des trous tout autour de chaque pomme de terre (environ 6 à 8 fois) et laissez la vapeur s’échapper.
2. Cuisson au micro-ondes :
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