Aubergines au four : un plat végétarien simple mais savoureux à essayer

Ingrédients:

• Pour les aubergines :
  2 aubergines de taille moyenne
  Huile Evo
  Sel
  Persil
  Ail
• Pour la sauce yaourt :
  1 tasse de yaourt blanc
  Sel (facultatif)
  Poivre noir
  Aneth
  1-2 gousses d’ail

Directions: